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El Brujo Hotel

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abous us / ​sobre ​nosotros

Contamos con dos hoteles en la ciudad de Trujillo, cada uno con ​una trayectoria que refleja nuestra sólida experiencia en el ​sector hotelero. El primero de nuestros establecimientos se ​encuentra en la urbanización La Merced , el cual fue ​inaugurado en 1995. El segundo de nuestros hoteles está ​ubicado en el Centro Histórico de Trujillo y comenzó sus ​operaciones en el año 2007.


Ambos hoteles han trabajado de manera conjunta y constante ​durante más de 20 años, consolidando una reputación de ​calidad y excelencia en el servicio. El nombre de nuestros hoteles ​se inspira en las antiguas huacas de la región de La Libertad, ​Perú, que cuentan con una historia que se remonta ​aproximadamente a 2,500 A.C., aportando a nuestros ​establecimientos un sentido de historia y tradición peruana.


Drop Shadow

Hotel El Brujo - ​La Merced



📍Santa Teresa de Jesús Nro 170 ​Urbanización la Merced.

Teléfono: (44) 223322

Whatsapp: 949071172

reservas@elbrujohotel.com

habitaciones

2 personas / 1 ​cama king

Double Bed Icon

junior suite

from- desde s/250 ​/night- noche

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2 personas / 1 ​cama king

Double Bed Icon

Suite principal

from- desde s/300 ​/night- noche

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2 personas / 1 ​cama Queen

Double Bed Icon

Matrimonial

from- desde s/200 ​/night- noche

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habitaciones

1 persona / 1 ​cama plaza y ​media

Single Bed Icon

Simple

from s/ 152.00​ /night- noche

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2 personas / ​dos camas de ​plaza y media

Single Bed Icon
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Doble

from s/201.00 ​/night- noche

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Max 3 ​Personas

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Triple

from s/ 251.00 ​/night- noche

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Cutlery gradient icon

Restaurante - El Brujo ​Hotel

Don ​rica​rdo

desayuno

Americano

Continetal

Ensalada de frutas

Tostadas francesas

15

12

15

9

huevos

A la inglesa

Revueltos

Pasados

Omelette

5

7

5

12

bebidas calientes

Cafè

Latte

Leche con chocolate

Infusiòn

4

5

5

3

SANDWICH

Mixto

Pan con jamón y queso ​derretido

15

Mixto completo

Pan, jamón, queso derretido y huevo ​frito

15

Pollo

Pan con pollo en trozos y mayonesa

15

Asado

15

Pan con asado al jugo con lechuga ​y salsa criolla

Triple

Tres capas de pan de molde ​rellanas de huevo, jamón y pollo

16

Filete de pollo

Pan crujiente acompañado de ​filete de pollo a la plancha

18

Hamburguesa de pollo

16

Hamburguesa de pollo, lechuga y ​tomate acompañdo de una porción de ​papas fritas

SANDWICH

Chorizo

9

Pan con chorizo

Lomo fino

26

Crujiente pan francés acompañado de ​lomo fino a la plancha

Club sandwich

21

Sandwich de pollo desilachado, tocino, ​jamón, queso edam, huevo frito en pan de ​molde con papas fritas

Hamburguesa con queso

21

Hamburguesa de carne a la parrilla ​acompañado cn lechuga, tomate y queso ​derretido

Hotdog

9

Pan con salchicha

entradas

21

21

26

19

21

21

16

21

21



Causa Limeña

Causa Trujillana

AjÍ de Gallina

Papa a la huancaina

Ensalada Cèsar

Ensalada Caprese

Ensalada Mixta

Salpicòn de pollo

Palta a la reina

sopas

Sopa Criolla

Sopa a la minuta

Sopa de Pollo

Crema de Esparragos

Crema de Verduras

Crema de Champiñones

Crema de Cebolla

21

21

21

16

16

17

16

jugos 1l

Papaya

Piña

Mixto

Limonada

Limonada Frozen

Naranja (Zumo)

Naranjada

16

25

25

15

16

25

16


bebidas personales

Agua sin gas

Agua con gas

Cerveza

Gaseosa

Gatorade

4

4

6

4

7

fondos carne

Lomo "Don Ricardo"

40

La especialidad de la casa. Lomo fino en salsa de ​tocino, pimiento y crema de leche

Lomo Strogonoff

36

Lomo fino a lo strogonoff con arroz y papas fritas

Lomo a lo pobre

36

Lomo fino con papas fritas, huevo frito, platano frito ​y arroz

Lomo Saltado

36

Lomo fino saltado al wok con cebolla y tomate servido con ​papa fritas y arroz

Asado

36

Delicioso asado al jugo con pure de papa y arroz

Lomo Gordon Bleu

36

Filete de Lomo de res relleno de jamón y queso ​empanizado bañado con salsa de champiñones ​acompañado de papas fritas y legumbres

Lomo Fino

36

Lomo fino acompañado de papas fritas y arroz

Lomo con Champiñones

35

Lomo fino con salsa de champiñones acmpañado de ​una porcion de arroz

jugos 300ml

10

6

9

7

9

6

7



Naranja (Zumo)

Naranjada

Piña

Papaya

Mixto

Limonada

Limonada Frozen

cerdo

Chuleta de cerdo a la plancha

31

Chuleta de cerdo a la plancha acompañado ​de arroz

pescado

Ceviche

35

Trozos de pescado fresco

sazonados con limón, cebolla, sal y ​toques de ají


35

Tiradito de pescado

Pescado blanco en salsa de ​aji amarillo

Filete de pescado frito

35

Pescado frito acompañado con ​arroz y papas fritas

Filete de pescado a la ​plancha

35

Filete de pescado a la plancha acompañado ​de ensalada mixta

35

Filete de pescado al vapor

Pescado al vapor servido con ​ensalada mixta

Chicharron de pescado

35

Crocante chichcarron de pescado ​acompañado de papas fritas

Escaveche de pescado

Pescado frito acompañado de un ​delicioso aderezo de ajos, aji panca, ​aji amarillo y cebolla acompañado de ​arroz

36

Filete de pescado rebozado

Filete de pescado frito bañado en ​harina y huevo acompañado de arroz

35

pasta

Tallarin con lomo al pesto

36

Suave spaghetti bañado en salsa al pesto ​hecho a base de albahaca y espinaca ​acompañado de lomo fino

Tallarin con salsa roja

20

Suave spaghuetti bañado en salsa ​clásica roja de tomate

Tallarin con pollo en salsa de ​pimeinto

30

Suave spaghetti con pollo bañado en salsa ​de pimiento

Tallarin saltado con lomo fino

36

Spaghetti salteado con cebolla, tomate ​y trozos de lomo fino

Tallarin saltado con pollo

30

Spaghetti salteado con cebolla, tomate ​y trozos de pollo

Tallarines al alfredo

30

Suave spaghetti bañado en salsa a lo ​alfredo y trozos de jamón

Tallarines a la bolognesa

26

Clásico spaghetti bañado en salsa de ​carne y tomate

fondos de pollo

Pollo con piña

Polllo bañado en salsa de piña con arroz

32

Pollo con champiñones

Pollo en salsa de champiñones acompañado con una porción de ​arroz

32

Suprema de pollo a la Meryland

30

Crujiente milanesa de pollo acompañada de papa fritas, tocino, ​huevo, plátano frito y crema de choclo

Suprema de pollo

26

Crujiente milanesa de pollo con arroz y papas fritas

Estofado de pollo

30

El clásico estofado de pollo cocinado en jugo con zanahoria, ​alverja, papa y arroz

Pollo a la plancha

30

Filete de pechuga de pollo a la plancha acompañado de papa ​frita y ensalada mixta

Arroz con pollo